討人厭的黑色素是如何形成的呢?了解黑色素以及如何預防
2022-03-22
所謂一白遮三醜,黑色素沉澱容易長出黑斑,對愛美的女性來說是一大困擾,究竟它是怎麼形成的?人體皮膚表皮內有一種黑色素細胞,能幫助皮膚對抗紫外線,避免皮膚細胞受到傷害。當紫外線照射到皮膚時,會刺激皮膚產生大量氧化自由基,並活化黑色素細胞產生黑色素,來阻礙紫外線進入皮膚深層,此時皮膚就會因此變黑、變暗沉。若新陳代謝不佳,或過度受到紫外線照射,因而黑色素過量分泌,導致皮膚黑色素代謝不了時,就會產生黑色素沉澱形成黑斑。
我們先簡單介紹一下黑色素的合成過程。皮膚的黑色素是由黑色素細胞所合成,利用酪胺酸酶(需要銅離子),經過一連串的化學變化,將酪胺酸(tyrosine)轉變為黑色素。形成的黑色素,包覆在黑色素小體中,在經由微小管運送到鄰近的角質細胞。這些黑色素再經由皮膚代謝過程,隨著角質細胞脫落。

認識黑色素後,接下來學習如何預防黑色素沉澱長曬斑吧!
想預防黑色素非常的簡單,只要補足4大營養素就可以輕鬆擊退黑色素囉
特別注意任何營養素都得適量攝取,如果過量攝取還會導致身體其他的不適應
維生素C
屬於水溶性抗氧化劑的一種,具有抗氧化效果,能阻斷黑色素生成,進而預防黑斑。除此之外,也能修復因紫外線照射而受到傷害的皮膚,促進流失的膠原蛋白生成,防止皮膚老化。
建議食物:青椒、甜椒、芭樂、小番茄、奇異果。
維生素E
屬於脂溶性抗氧化劑的一種,能抑制皮下脂肪組織的氧化反應、維持皮膚彈性、延緩衰老。
建議食物:黑芝麻、杏仁、核桃、南瓜子。
多酚類
屬於植化素的一種,可吸收紫外線,進而降低黑色素細胞活化的機會,並減輕黑色素沉澱。
建議食物:藍莓、紅葡萄、茄子、黃豆、黑咖啡、綠茶、薑黃。
膠原蛋白
膠原蛋白能幫助皮膚保水,增加皮膚彈性,防止皮膚乾燥、老化,進而減少紫外線的侵害,並能促進皮膚陳代謝,使黑色素不易沉積。
建議食物:含有蛋白質的食物,如鮮奶、黃豆及其製品、魚、雞蛋、肉。
注意事項:吃膠原蛋白補充品不一定能有效補充膠原蛋白,反而應攝取足夠的蛋白質,並補充富含維生素C的食物(因維生素C是合成膠原蛋白的重要輔酶);而像是動物性膠原蛋白食物如豬腳、雞爪等,屬於高脂肪、高飽和脂肪酸食物,並不能有效增加體內膠原蛋白的合成,攝取過多反而容易有高膽固醇、心血管疾病與肥胖問題。
想要與遠離黑斑,除了從飲食上適度攝取能預防黑色素生成的營養素外,在日常生活中,也必需做好防曬(例如:擦防曬乳,還有以帽子、陽傘遮蔽陽光),防止紫外線傷害皮膚,以及多補充水分,防止因乾燥而加重紫外線對肌膚的損害。除此之外,也要保持作息的規律、避免熬夜,以免加速皮膚老化、削弱對紫外線的抵抗力。